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南宁早餐碗全面推行小包装配送

发布时间:2019-09-29 20:29:12 阅读: 来源:电能表厂家

南宁早餐碗全面推行小包装配送

据统计,南宁市民一天用掉的消毒早餐碗达到40万只。以往,这些碗由全市9家餐具消毒服务企业收回,经过清点分类、除渣、消毒液浸泡、食用纯碱洗涤、清水漂洗、远红外线高温消毒烘干等工序后,消毒好的早餐碗被直接放进运输箱,每箱碗多的有200只。   今年餐具消毒服务企业给餐饮单位送货多了一道工序。昨日在邕宾路的一家餐具消毒服务企业,工人们把已消毒好的早餐碗每25只碗一份,用食用热收缩薄膜封装起来后,再放到运输箱中。据企业负责人介绍,他们从去年就开始实行消毒早餐碗小包装,虽然工时会比以前增加了半小时,但使用他们餐具的餐饮单位对小包装反响很好。   在仙葫经济开发区两家粉店,店员们说,小包装避免了早餐碗开箱后受二次污染的机会,市民看到餐具还有小包装,觉得更卫生。   南宁市卫生监督所张东生科长说,南宁市每天消毒早餐碗使用对象,主要是经营粉面、风味小食等小饮食店(摊)。由于这些经营场所面积小、操作不规范,加上卫生防护设施不全,容易造成消毒早餐碗的二次污染。   从今年起,南宁市卫生部门要求消毒早餐碗实行小包装,即10至25只碗用食品级塑料薄膜进行包装。目前,南宁市共有9家注册登记的餐具消毒企业,已有2家餐具消毒服务机构实行消毒早餐碗的小包装,其余7家将在今年年底前全部实行小包装。   推行消毒碗小包装的费用无须市民“买单”。推行小包装后,餐具消毒企业的食用塑料薄膜使用量较原来增加,由于成本增加不多,餐具消毒企业表示愿意投入经费进行技术改造。为了方便市民对消毒早餐碗进行监督,今年餐具消毒企业还要在餐具小包装上标明消毒企业的厂名、厂址、联系电话、消毒日期和使用期限。关键词:消毒碗更多新闻:舟山定海荣获“中国塑机螺杆之都”称号拜耳材料关闭德国MDI生产装置越南橡胶组织资金投入加快重植进程

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